Składniki:

7 jajek
2 pomidory
majonez
sałata lub por

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo. Ściąć lekko czubek. Na każde jajo nałożyć czerwony kapelusz z pomidora. Na wierzchu zrobić kilka kropek z majonezu. U nasady jajek ułożyć listki zielonej sałaty lub ozdobnie pocięte listki porów. Pomidory przeznaczone na „kapelusze” powinny być równej wielkości i twarde. Każdy pomidor należy przekroić poprzecznie i wydrążyć z pestek i miąższu, tak aby powstał „kapelusz dla grzyba”. Pozostałe części pomidorów można pokrajać w kostkę, osączyć i użyć do sałatki lub innej potrawy.