Reklama

Porady

Dlaczego warto jeść rzodkiewki?

Rzodkiewka to chrupkie warzywo o wielu właściwościach zdrowotnych. Nie przez wszystkich jest jednak lubiana ze względu na gorzkawy smak – a szkoda.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Rzodkiewki są bogate w składniki odżywcze, wskazane zwłaszcza dla osób po 50. roku życia.

Warzywo to jest dobrym źródłem witaminy C – w jednej filiżance rzodkiewki znajduje się jej 17 mg, co stanowi 23% zalecanego dziennego spożycia (tzw. RDA) dla kobiet i 19% RDA dla mężczyzn. Ponieważ sam organizm nie może wytwarzać witaminy C, spożywanie jej w diecie (lub w suplementach) jest niezbędne. Rzodkiewki zawierają również kwas foliowy, witaminę B6 oraz minerały: potas, mangan i wapń, których często brakuje nam w dojrzałym wieku.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Właściwości zdrowotne

Rzodkiewka jest bogata w przeciwutleniacze oraz błonnik pokarmowy. Wspólnie wykazują one wiele zalet zdrowotnych, m.in. zapobiegają chorobom serca i układu pokarmowego, cukrzycy oraz obniżają wysoki poziom cholesterolu; pobudzają nerki do pracy, działając moczopędnie; wspomagają leczenie błony śluzowej żołądka i łagodzą przebieg choroby wrzodowej; pobudzają wątrobę do wydzielania żółci, ułatwiając trawienie; zawierają też przeciwnowotworowy sulforafan.

Jak jeść

Rzodkiewkę można wykorzystywać na wiele sposobów, jej ostry smak dobrze pasuje do wielu przepisów. Oto kilka sposobów na włączenie rzodkiewki do diety:

– cienkie plastry rzodkiewki dodaj do kanapek;

– zrób dip, mieszając 1/2 szklanki jogurtu greckiego, 1/4 szklanki posiekanej rzodkiewki i jeden przeciśnięty ząbek czosnku;

– kilka startych rzodkiewek dodaj do swojej ulubionej sałatki;

– użyj rzodkiewki jako zdrowego dodatku do sosów;

– marynuj rzodkiweki jak ogórki.

2022-04-29 10:59

Oceń: +2 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Sałatka z rzodkiewką

Składniki: 2 średnie ogórki 4 rzodkiewki 1 mała cebula 1 łyżka oleju rzepakowego 3 łyżeczki soku z limonki szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżka posiekanego szczypiorku
CZYTAJ DALEJ

Zmiany kapłanów 2025 r.

Maj i czerwiec to miesiąc personalnych zmian wśród duchownych. Przedstawiamy bieżące zmiany księży proboszczów i wikariuszy w poszczególnych diecezjach.

Biskupi w swoich diecezjach kierują poszczególnych księży na nowe parafie.
CZYTAJ DALEJ

Jasna Góra: od maja do sierpnia przybyło 105 tys. pielgrzymów, w tym wielu młodych

2025-08-26 14:01

[ TEMATY ]

Jasna Góra

młodzież

przybyło pielgrzrymów

105 tys.

Karol Porwich

Ponad 100 tys. pielgrzymów przybyło na Jasną Górę tylko w ostatnich miesiącach

Ponad 100 tys. pielgrzymów przybyło na Jasną Górę tylko w ostatnich miesiącach

Na uroczystość odpustową Matki Bożej Częstochowskiej, od 16 do 26 sierpnia, w 81 pielgrzymkach pieszych na Jasną Górę przyszło blisko 30 tys. osób, a od początku sezonu pielgrzymkowego łącznie 105 tys. pątników - wynika ze statystyki przekazanych KAI przez Biuro Prasowe Jasnej Góry. - Nadal cieszy znaczny wzrost udziału młodzieży, młodych małżeństw i rodzin z dziećmi - informuje o. Michał Bortnik OSPPE, rzecznik jasnogórskiego klasztoru.

Podsumowanie pątniczych statystyk wskazuje, że od 16 do 26 sierpnia na Jasną Górę dotarło 81 pielgrzymek pieszych. Przyszło w nich dokładnie 29 170 osób.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję