SKŁADNIKI: 300 g mąki
po 1 łyżeczce proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
100 g cukru
szczypta soli
skórka starta z 2 pomarańczy
2 łyżki cukru wanilinowego
2 jajka
200 g purée z dyni
150 g roztopionego masła
60 ml mleka
WYKONANIE: Mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą przesiej do miski. Dodaj cukier, sól, skórkę z pomarańczy i cukier wanilinowy. Wymieszaj wszystko i odstaw. Piekarnik nagrzej do 190°C. W drugiej misce roztrzep widelcem jajka razem z purée z dyni*. Dodaj roztopione masło i mleko, wymieszaj widelcem. Wszystkie mokre składniki delikatnie ze sobą połącz, następnie dodaj je do tych sypkich i delikatnie wymieszaj szpatułką. Gotowe ciasto przełóż do papilotek. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 20 min do tzw. suchego patyczka.
*Purée z dyni: Dynię oczyść z pestek i pokrój na kawałki. Ugotuj w niewielkim garnku.
Co przygotowywali na proszony obiad nasi przodkowie, chcąc uczcić dzień odzyskania wolności przez Polskę po 123 latach zaborów? Zajrzyjmy do przedwojennych książek kucharskich.
Maria Paszyńska, pisarka, autorka blisko trzydziestu bestsellerowych powieści historycznych, felietonistka, scenarzystka. Kobieta z nieposkromionym apetytem na przeszłość. Od niedawna youtuberka, tworząca kanał historyczno-kulinarny Smaki Historii.
„Jezus pyta o miłość, która potrafi stać się służbą, cierpliwością i odpowiedzialnością za drugiego człowieka. A szczególnie mocno wybrzmiewa to tutaj - w hospicjum” - mówił abp Józef Guzdek podczas Mszy św. sprawowanej z okazji 34. rocznicy oficjalnego otwarcia pierwszego w Polsce hospicjum stacjonarnego - Hospicjum „Dom Opatrzności Bożej” w Białymstoku. Po Eucharystii metropolita białostocki odwiedził chorych oraz spotkał się z personelem i wolontariuszami placówki.
Spotkanie rozpoczęło się Mszą św. celebrowaną w hospicyjnej kaplicy. Wzięli w niej udział chorzy, lekarze, pielęgniarki, pracownicy oraz wolontariusze. Obecny był także dr Tadeusz Borowski-Beszta - lekarz psychiatra, pionier opieki hospicyjnej w Polsce i współtwórca białostockiego hospicjum.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
